Monthly Archives: maj 2014

Vinderen af BELLA tæppet

Tak til Jer, der har skrevet en kommentar til min giveaway. Jeg håber jo på, med tiden, at dette kan være med til at få flere læsere.

Lodtrækningen foregik på meget demokratisk vis. Jeg skrev alle Jeres navne på små lapper og min kære mand fik æren af at trække.

IMG_20140529_213303

TILLYKKE IBEN – hvis du vil skrive din adresse i kommentarfeltet (som jeg selvfølgelig lader være med at offentliggøre på bloggen), så sender jeg tæppet af sted. Og så håber jeg selvfølgelig på et billede af lækre Leander sammen med tæppet,  jeg evt. må lægge op her på bloggen? :)

Citron/marengstærte

Vi har inviteret børnenes farmor og farfar til kaffe og aftenmad i dag. Det er ikke så tit, det sker, så derfor skal menuen selvfølgelig være lækker og noget, man kan huske tilbage på med et smil på læben.

I sidste uge faldte jeg over denne lækkerhed i Super Best: Lemon Curd

IMG_20140529_104035

 

Den og så tanken om den fantastiske lækre lemontærte, jeg nød på Abbey Road Café i Aalborg for nogle måneder siden…

IMG_20140310_115611

 

… tænkte jeg, at den vil jeg da prøve at lave til kaffen.

 

Tærtebund:

* 250 g mel

* 150 g smør i små tern

* 125 g sukker

* 1 æg

Ingredienserne æltes sammen og dejen lægges på køl i en time.

Rul dejen ud til den er omkring 0,5 cm tyk og løft den op i et smurt tærtefad. For at være sikker på, at tærten slipper fadet, når den skal serveres, smører jeg formen med rigeligt smør og drysser mel over.

Bag tærtebunden i 10 minutter ved 185 grader.

IMG_20140529_085744 IMG_20140529_103317

Marengs:

* 3 æggehvider

* 120 g sukker

Pisk æggehvider og halvdelen af sukkeret til det er næsten stift. Tilsæt resten af sukkeret og pisk marengsen stiv.

Når bunden har bagt i 10 minutter lægges fyldet i (jeg brugte som sagt et glas Lemon Curd, men 200 g frugt er også en mulighed).  Til sidst smørres marengsen på og tærten bages videre i 15 minutter ved 185 grader.

IMG_20140529_113337

 

IMG_20140529_113535

IMG_20140529_113752

 

IMG_20140529_141023

IMG_20140529_153040

 

 

 

 

 

Tagged , , , ,

Giweaway

Efter lang tids udu virker min symaskine endelig igen. Den har stået alt for lang tid og samlet støv.

Jeg har derfor fået sat mit mærke på BELLA tæppet og det ligger nu klar til en lille baby. Jeg har strikket tæppet for at få gang i strikkefingerne igen. Det er derfor ikke perfekt, men der er lagt mange timer i det og masser af kærlighed, så jeg håber, at en lille pige eller dreng vil få glæde af det.

Så vil du have fingrene i dette tæppe, skal du blot skrive en kommentar til dette indlæg eller #momentsbyidabellatæppe på IG.

Jeg trækker lod torsdag aften :)

DSC_0614 DSC_0616 DSC_0617

Produktibeskrivelse: BELLA tæppet er strikket af Baby Merino uld m. Superwash fra Drops Design i lyseblå (farve 29)

Tagged ,